商品别名 |
咖啡机 |
面向地区 |
全国 |
两次大战间，人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度， 每一壶水煮一份咖啡，每一小壶分别连接到水龙头上。操作者只要轻按小壶上的杆子，水龙头的压力会将小壶里的热水推至咖啡粉。依据各地区水压的差异，一般而言，这种咖啡机产生的压力较蒸气压力咖啡机产生的1.5 个大气压 还大。这种咖啡机的高度和蒸气压力咖啡机并太大差异，但整体而言体积较小。在外观上较符合当时二零年代晚期是三零年代的流行趋势，以直线条和几何图形线条取代蒸汽压力咖啡机的弧形。
半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以自动控制酿制咖啡的水量。这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出意大利咖啡。这种机器的缺点同样是优点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出的咖啡，而且的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出意大利咖啡。这种机器的缺点同样是优点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出的咖啡，而且的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、率，操作人员不需要培训等优点使得它越来越被客户喜爱。
我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中牟取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。
购买咖啡机要做市场调查，广泛收集资料或向的咖啡商或公司咨询，从而确定自己需求的咖啡机的类型：下一步就要选择合格的供应商。的咖啡机供应商不但有着丰富的经验，可为您选择咖啡机提供多方面的参考、帮助和合理的价格，而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应。
如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;使用湿抹布小心擦洗。将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。
从使用规格上来说，家庭用电咖啡壶的功率在1000W以下足矣，容量在0.5~0.8L，可冲4~8杯咖啡即可，如果常招待朋友或家庭人口较多，也可选购容量大一些的，但好也不要超过1.5L.。从质量方面看，电咖啡壶外观应该是一件色彩协调、制作精细的工艺品，各部件的破损、粗糙都是不允许的，壶底不漏水则是起码的要求。电咖啡壶重要的还是使用，漏电是非常危险的，因此各电气部件绝缘性良好是基本的要求，电源插头与插座之间应该插接可靠。而各工作控制旋钮开关则应操作灵活。
需要注意的是，同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电，以免烧坏电咖啡壶。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则也会烧坏壶体。咖啡机买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。
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